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炸酱面的做法

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炸酱面

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都说爱上一座城，喜欢上这座城的美食。孩子们自从去过北京，吃了老北京的炸酱面，就喜欢上炸酱面了，嚷嚷着要吃，特地从詹姆士那里学了一下，今天就试试手。

食材清单加入采购清单

五花肉 500克

、

大酱 300克

、

甜面酱 150克

、

豆干 100克

、

洋葱 50克

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把黄瓜切丝，放冰水里，这样吃起来更爽口
步骤2/4 点击查看大图
先把猪肉糜扁炒出油，再放入洋葱丁，豆干丁，最后是豆瓣酱与甜面酱以二比一放入，再炒一会儿，放少量水炖一会儿，再放入白糖，盐调味。
步骤3/4 点击查看大图
将水烧开，加盐，面烫熟捞起。
最后一步点击查看大图
放上黄瓜丝，肉酱，就可以开动了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-08

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