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土豆条炖小鱼的做法

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土豆条炖小鱼

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小鱼 500g

、

土豆 2个

、

葱半棵

、

姜一小块

、

蒜 5瓣

、

盐适量

、

鸡精适量

、

红烧酱油少许

、

油适量

、

干辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小鱼洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
土豆切成条状备用
步骤3/8 点击查看大图
葱切成大块，蒜，姜切片
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒入少许油先下入红辣椒块炸香，接着放入葱姜蒜翻炒出香味。
步骤5/8 点击查看大图
倒入土豆条加少许的红烧酱油翻炒上色，倒入适量的清水
步骤6/8 点击查看大图
把小鱼均匀的放在土豆条上面，加入鸡精和盐调味，（小鱼下锅不要翻动，那样容易碎）
步骤7/8 点击查看大图
炖制汤汁浓稠即可加入香菜出锅（能吃辣的多放一些红辣椒也可以，咸鲜辣）
最后一步点击查看大图
完成，可以开始食用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-09

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