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芋泥牛奶芋圆燕麦巧克脆片饮的做法

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芋泥牛奶芋圆燕麦巧克脆片饮

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这个菜谱是由一家奶茶店引发的构思，每次想去吃的时候都卖完了，刚好中秋节家里冰箱冻着芋头，就自己折腾起来

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

荔枝浦芋(去皮) 100克

、

细砂糖(芋泥) 25克

、

低脂高牛奶(热的加芋泥) 10克

、

自制芋圆适量

、

低脂高钙牛奶(热) 150克

、

巧克燕麦脆片(即食麦片) 适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先将食材准备好，我是家里冰箱还有冷冻的芋头，提前拿出来解冻半个小时，切小切。如果是新鲜的芋头就不用，直接去皮，洗净切小块
步骤2/12 点击查看大图
冷水上锅，盖上盖子，大火蒸20分钟
步骤3/12 点击查看大图
在蒸芋泥的时间，来煮芋圆，往锅里放倒入冷水，倒入自制芋圆，煮五分钟，芋圆都浮起来就可以了
步骤4/12 点击查看大图
放入冰水过一下马上捞出，芋圆就会很Q弹。
步骤5/12 点击查看大图
将低脂高钙奶倒入奶锅中，小火加热
步骤6/12 点击查看大图
拿出来，趁热加入25克细砂糖、10克的热牛奶
步骤7/12 点击查看大图
用勺子压成泥
步骤8/12 点击查看大图
往杯中，倒入芋泥
步骤9/12 点击查看大图
在加入煮好的芋圆
步骤10/12 点击查看大图
再倒入煮好的热牛奶
步骤11/12 点击查看大图
最后加入燕麦巧克克脆片，如果家里没有我这种麦片也可以加其他即食麦片都行
最后一步点击查看大图
一杯简单的芋泥鲜奶芋圆燕麦巧克力脆片饮就做好了

小贴士

此菜谱是一人份量，芋圆可替换成珍珠、黑米、西米、红豆、之类。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-15

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