糖醋鱼块
浏览 19.0万 · 收藏 911 · 学做 2
将做法保存到手机
邻居给送了一片巴沙鱼 刚好有一罐打开没用完的番茄酱 就试试做了糖醋鱼 说实话 第一次做 不太完美 但是 鱼没有刺 特别适合老人孩子吃 大家可以试试 至于料汁的配方 我建议调好了自己尝尝 毕竟每个人口味不一样
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
巴沙鱼切长条 用盐 盐不要多 一点点就行 胡椒粉 料酒腌制半小时 然后裹上淀粉 五成油温下锅炸 定型后捞出 油温升高到八成再复炸一次 这样外壳是酥脆的 建议用不粘锅炸 因为裹了淀粉容易粘锅 用小碗放入番茄酱 糖 盐 白醋 水调一个汁子 另起锅放一点油 爆香蒜末 然后倒入番茄汁 不停的搅动 再加一点水淀粉 搅拌均匀下入鱼块 裹匀料汁就好了 盛出后撒一点芝麻 OK啦 如果番茄酱比较多 熬的稠也可以不加水淀粉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-16
换个做法
糖醋鱼块的相关分类
糖醋鱼块的相关推荐
-
自制韩国部队火锅(3人食)
2693916人看过 -
干煎金鲳鱼
12559人看过 -
菠萝咕咾肉#人人能开小吃店#
2920384人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3225313人看过 -
芋泥抹茶牛乳
44298人看过 -
山药胡萝卜鸡汤
11人看过 -
#春日露营# 蒜蓉石板加拿大北极虾
2753人看过 -
#春日露营# 加拿大北极虾仁彩虹炒饭
3422人看过 -
美味蔬菜饼
1032人看过 -
蓝莓奶油蛋糕卷
1303人看过 -
【宝宝辅食】豌豆玉米虾饼
4625人看过 -
#春日露营#芥末虾球
6160人看过