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哈尔滨干肠炒蒜薹的做法

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哈尔滨干肠炒蒜薹

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最近辽宁在闹猪瘟，老百姓大多已经不敢吃猪肉了。前天买了蒜薹，今天想着要炒，不知道该用什么来炒，鸡蛋有点腻了，后来我想起来冰箱里还有些亲戚送来的自己灌制的哈尔滨干肠，就拿出来切片炒蒜薹喽。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

盐 1.5克左右

、

蒜薹 350克

、

红干椒少许

、

胡萝卜少许

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜薹洗干净，切寸断。焯水或不焯水由个人决定。
步骤2/5 点击查看大图
哈尔滨干肠切片
步骤3/5 点击查看大图
小红干椒一个，斜射成数段。
步骤4/5 点击查看大图
锅中放入适量的食用油，烧热，依次加入蒜薹、红干椒段，胡萝卜，哈尔滨干肠，炒一会儿，加入酱油，少许盐（干肠是有咸味的），再翻炒一会就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
成品菜出锅喽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-16

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