家常菜~蒜苗豆豉五花肉
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步骤1/12
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五花肉冲洗干净,分成两半放到水果,然后加入适量料酒、姜和一丢丢盐,烧开后再煮五六分钟。
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步骤2/12
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捞出冲洗一下,然后切成薄片。
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步骤3/12
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蒜苗冲洗干净,轻拍一下后也切成段。
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步骤4/12
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锅烧热,然后倒入五花肉,小火慢煎。
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步骤5/12
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一直煎至五花肉有点焦黄,然后倒出多余的猪油。
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步骤6/12
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这时候可以加入蒜蓉和豆豉,快速翻炒片刻。
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步骤7/12
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接着倒入适量耗油,快速翻炒均匀。
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步骤8/12
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最后放入蒜苗。
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步骤9/12
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再加入一丢丢盐,翻炒至蒜苗断生即可出锅。
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步骤10/12
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真的特别特别香,超级下饭!
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-16
蒜苗豆豉五花肉的其他做法
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