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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 2条排骨差不多一斤半

、

料酒或米酒 1汤匙

、

酱油或老抽 1汤匙

、

白糖 5汤匙

、

白米醋或陈醋 9汤匙

、

水没过排骨

、

生姜 5片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
加点米酒煮掉血水，洗干净滤干水煎两面，再加几片姜
步骤2/8 点击查看大图
下点米酒炒，米酒比料酒香。
步骤3/8 点击查看大图
加糖5茶匙，盐1茶匙，陈醋9茶匙，老抽或生抽1茶匙调好的汁。
步骤4/8 点击查看大图
炒一下
步骤5/8 点击查看大图
加水没过排骨，开火堆开转中小火。
步骤6/8 点击查看大图
烧开中的图片
步骤7/8 点击查看大图
大火收汁
最后一步点击查看大图
洒上芝麻，搞定。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-16

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