茄汁猪扒
孩子喜欢的开胃菜,做法简单。
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步骤1/9
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猪扒肉切成片状后洗干净与蛋清,适量的油,盐,白糖,酱油搅拌均匀淹一小时以上。
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步骤2/9
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蕃茄酱加入适量的水搅拌一下。
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步骤3/9
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洋葱洗干净切小块。
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步骤4/9
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锅内加油烧热后转慢火,放入猪扒肉煎一会。
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步骤5/9
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翻转过来再煎另一面。煎的过程来回翻转煎,煎到八成熟盛出来待用。
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步骤6/9
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将洋葱放入刚才的锅中抄出味。
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步骤7/9
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放入猪扒。
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步骤8/9
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再放入蕃茄汁,适量的水和白糖抄均匀后盖锅盖,煮到汁收干,猪扒熟即可。
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最后一步
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成品
1.猪扒肉又叫里脊肉。2.蕃茄酱的用量根据各人口味增加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-17
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