茭白丝炒香干毛豆
茭白入菜，可红烧亦可做炒菜，通常家里都会和肉丝青椒同炒，这道是个纯素的，加了香干，也是相当下饭哦！
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步骤1/7
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将食材均改刀。
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步骤2/7
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热锅凉油，烧至8成热，下入香干快速翻炒。
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步骤3/7
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香干炒至略变黄色，下入毛豆继续不断翻炒
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步骤4/7
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毛豆炒至5成熟后下入茭白丝，翻炒均匀，
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步骤5/7
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加入少许生抽，盐调味，并倒入开水，也就锅底的量的开水，烧烤煮制两三分钟。
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步骤6/7
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最后放入青椒翻炒至成熟即可装盘食用。
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最后一步
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很下饭的一道快手炒菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-17
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