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香菇肉丸的做法

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香菇肉丸

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食材清单加入采购清单

猪瘦肉 200克

、

香菇 9个

、

红萝卜 7片

、

盐 1/2盐勺

、

生抽 1汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

糖 2盐勺

、

淀粉 1汤匙

、

食用油 1/2汤匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤2/13 点击查看大图
香菇用水泡软
步骤3/13 点击查看大图
猪瘦肉切块
步骤4/13 点击查看大图
泡好的香菇切掉蒂
步骤5/13 点击查看大图
用料理机把猪肉搅成肉酱
步骤6/13 点击查看大图
香菇也是放料理机搅碎
步骤7/13 点击查看大图
加入盐，糖，生抽，老抽，食用油同个方向搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
然后再加入淀粉同方向搅拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
红萝卜切成薄片，摆在盘子上
步骤10/13 点击查看大图
把香菇肉酱搓成丸子放在红萝卜片上
步骤11/13 点击查看大图
放锅里蒸10分钟左右
步骤12/13 点击查看大图
出锅放上枸杞装饰一下
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-17

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