炸酱炒饼—迷迭香
细细的饼丝和鲜嫩的蔬菜,咸香可口;劲道的面配上满满的蘑菇肉酱,浓香四溢,想想就觉得很饿!
-
步骤1/12
点击查看大图
将蘑菇切丁,葱花、姜和蒜切末
-
步骤2/12
点击查看大图
黄豆酱加水稀释后搅匀,再倒入1/4份的甜面酱搅匀
-
步骤3/12
点击查看大图
五花肉冷水焯水,捞出过冷水后切丁
-
步骤4/12
点击查看大图
锅中热油,倒入肉丁、香菇丁和葱姜蒜末,小火翻炒片刻后倒入料酒和生抽继续翻炒
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入调好的酱汁、白砂糖,翻炒均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
面粉加水和成面团,搓成长条切剂子
-
步骤7/12
点击查看大图
把切好的剂子用手压平,用擀面杖擀成薄饼
-
步骤8/12
点击查看大图
热锅不放油,调小火后放入薄饼,煎好一面后翻面,煎好后切条备用
-
步骤9/12
点击查看大图
圆白菜切丝,洋葱切片,蒜苔切段
-
步骤10/12
点击查看大图
锅中热油,爆香洋葱,再倒入蒜苔、白菜翻炒、接着再倒入肉酱继续翻炒均匀
-
步骤11/12
点击查看大图
倒入切好的煎饼,翻炒片刻
-
最后一步
点击查看大图
美味的炸酱炒饼就完成啦!
1. 稀释后的黄豆酱与甜面酱的比例为4:1。
2. 饼丝与菜的用量可根据个人喜好和实际情况调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-18
炸酱炒饼的相关分类
炸酱炒饼的相关推荐
-
红烧大排—迷迭香
432096人看过 -
#一道菜表白豆果美食# 高颜值的香菇青菜
1224896人看过 -
糯米戚风蛋糕
3196074人看过 -
自制凉粉超快手
1144279人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25609047人看过 -
迷迭香:肉末豆角
1139162人看过 -
夏天必吃【绿豆糯米糕】一口一个清凉~
394773人看过 -
#给年味整点鲜的#铁板虾滑
145500人看过 -
米其林“奶香土豆泥”馋哭小朋友
2402628人看过 -
【蘑菇炒肉】#今天吃什么#
6359813人看过 -
椒盐排条
1158372人看过 -
妈妈牌酱鸡—迷迭香
95784人看过