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Shakshuka夏卡苏的做法

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Shakshuka夏卡苏

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这样渗透寒意的深秋气氛，最适合慵懒的自然醒，然后约上好友，一起悠闲享用Brunch才算舒适。在这样的需求呼唤下，在繁华的魔都某处落成了一份宁静拥有3层独立小洋房“BREAD etc”。这里各式美食轻松组成你心中憧憬的Brunch，在最好的惊喜莫过于这道Shakshuka夏卡苏。使用小铁锅盛装浓稠番茄搭配水波蛋，高温散发在空气里的带出温度和香气。本已艳丽番茄加入了洋葱红椒，色泽更加浓郁，口味酸甜微辣更开胃。虽不能日日享受慵懒的惬意，但可以用夏卡苏构出心中想要的Brunch。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

西红柿 2个

、

红甜椒 1个

、

白洋葱 1个

、

daogrs S8 1台

、

橄榄油 2勺

、

甜椒粉 1/2小匙

、

黑胡椒少许

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
使用工具：daogrs S8
步骤2/10 点击查看大图
将白洋葱、红甜椒、西红柿切丁备用。
步骤3/10 点击查看大图
倒入适量橄榄油，白洋葱先炒香。
步骤4/10 点击查看大图
加入甜椒粉、甜椒粒继续煸炒片刻。
步骤5/10 点击查看大图
倒入西红柿粒，炒至粘稠。
步骤6/10 点击查看大图
加盐和黑胡椒进行调味。
步骤7/10 点击查看大图
在糊状西红柿中，拨出两个浅窝。
步骤8/10 点击查看大图
在浅窝中将两个鸡蛋打进去。
步骤9/10 点击查看大图
蒸烤箱选择上下烤功能提前预热至210℃，烘烤8分钟，至蛋白凝固即可。
最后一步点击查看大图
出炉后根据个人口味撒上葱和香菜即可。如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~

小贴士

可根据自己喜欢鸡蛋几分熟来调整烤制时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-19

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