咖喱鸡饭
懒人必看简单又快手的咖喱饭,味道超赞
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步骤1/8
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鸡胸肉切小块,加入少许料酒和淀粉抓匀腌制15分钟,土豆,胡萝卜和洋葱去皮切小丁备用,准备青豆和咖喱
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步骤2/8
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锅中倒入适量油,烧热倒入鸡丁,翻炒至变色
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步骤3/8
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将切好的胡萝卜,土豆和洋葱同时下锅,翻炒1分钟
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步骤4/8
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加入稍多开水,没过蔬菜1-2厘米,煮5分钟
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步骤5/8
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咖喱块掰开下锅,不停搅拌至融化,中小火煮3分钟,不时搅拌,避免粘锅
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步骤6/8
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放入青豆搅拌均匀后再煮2分钟,至汤汁浓稠即可
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步骤7/8
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出锅浇洒在米饭上,完成
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最后一步
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成品
我用的青豆是半成品,如果用生的就要提前焯水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-19
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