蒜香章鱼
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冰箱里的章鱼足冻了有日子了~必须吃掉!哈哈~闲的难受总想吃油炸食品配啤酒然后看无聊的肥皂剧,简直就是这个天气周末最合适的生活是不是! 怎么炸好吃呢?章鱼Q弹可口~配什么味道好呢?答案就是——大蒜!肯定香~实力推荐,跟你们说!千万别放过冰箱里的章鱼,好吃的不行~微微的咸和蒜香~还有脆脆的外壳~关键是到里面热乎乎的还QQ韧韧的! 再来个啤酒,无敌了~没有比这个更有让你呆在家的理由了~祝大家周末愉快啦~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
章鱼足
150g
、
酱油
一勺
、
蒜粉
适量
、
鸡蛋
一个
、
香油
适量
、
白酒
善良了
、
低粉
2勺
、
玉米淀粉
2勺
、
罗勒叶
3片
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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章鱼切3-4mm的片,加入蒜粉和酱油腌制15分钟(没有蒜粉就用蒜泥)
-
最后一步
点击查看大图
2,鸡蛋 ,白酒,香油混合好,然后加入低粉和淀粉混合成糊 3,烧热油锅,炸章鱼用180度,炸到金黄色就好啦~炸罗勒用140度,炸到微微变硬~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-19
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