快手家常菜—红烧素冬瓜
从婆婆家小菜园带回来的冬瓜，刚摘下来的，新鲜不是一点点哦
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冬瓜去皮切片。香葱切段。
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热锅热油爆香葱花，加入冬瓜翻炒片刻
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步骤3/11
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加入生抽
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加入蚝油
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加入老抽，翻炒均匀
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步骤6/11
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加入适量清水，有高汤的话更鲜美
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步骤7/11
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我加了一点鲜鸡汁，没有可以不加，加盖焖煮至冬瓜变透明即可
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步骤8/11
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出锅之前加一点香油
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步骤9/11
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盛盘撒上香葱碎
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步骤10/11
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吃出红烧肉的味道
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最后一步
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加了各种酱油 无需放盐了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-20
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