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母鸡汤的做法

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母鸡汤

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孕妈妈补身子

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老母鸡半只

、

竹笋 1斤

、

木耳 50克

、

盐适量

、

姜片五片

、

干香菇 10个

烹饪步骤

步骤1/3
母鸡肉洗净，里外用盐搓，去除血腥味，洗净后剪小块。
步骤2/3
锅中加冷水，放入洗净的鸡肉，少许盐和姜片，大火烧开后去除浮沫转小火慢炖1小时至1个半小时。
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先加入竹笋，继续慢炖10分钟，再加入泡好的香菇，继续慢炖10分钟，最后加入泡好的木耳，5分钟后调盐味即可，三种食材依个人口味，也可省去。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-20

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