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巧克力面包的做法

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巧克力面包

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高筋面粉 185g

、

可可粉 15克

、

白砂糖 20g

、

黄油 25克

、

巧克力 45g

、

酵母 8g

、

水 90g

、

馅料

、

巧克力 45g

、

黄油 25g

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油巧克力隔水融化加入鸡蛋
步骤2/8 点击查看大图
酵母温水化开后加入到高粉糖可可粉的混合面粉中
步骤3/8 点击查看大图
搅成絮状加入巧克力黄油鸡蛋混合物
步骤4/8 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤5/8 点击查看大图
放到温暖的地方 1-2小时发酵至两倍大排气揉成圆团后再静置半小时
步骤6/8 点击查看大图
将陷料的巧克力黄油融化放凉备用面团擀成圆形加入馅料
步骤7/8 点击查看大图
包裹均匀放置温暖地方发酵两倍大
最后一步点击查看大图
烤箱预热十分钟 180上下火15-25分钟根据面包体大小酌情增减时间

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-20

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