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客家小炒——居家精致小炒，此菜必不可少！

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沙小囡

众所周知，台湾是个多族群的社会，客家人正是台湾的一大族群，同时客家菜也是台湾料理的重要组成部份，客家小炒结合了猪肉、鱿鱼、豆腐干和芹菜等食材，荤素搭配合理，味道咸香下饭，爱吃的小伙伴们火速学做起来吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鱿鱼 1条
、
芹菜 2棵
、
香干 3块
、
里脊肉 100克
、
干辣椒 5个
、
料酒 15毫升
、
味极鲜酱油 30毫升
、
玉米淀粉 15克
、
十三香粉 3克
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
白糖 一丢丢
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

鱿鱼的热量低，吃了不易发胖，但胆固醇较高，应适量食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-20

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