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KIRI Recipe - 芝士磅蛋糕的做法

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KIRI Recipe - 芝士磅蛋糕

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有人觉得磅蛋糕又甜又油腻但好吃的磅蛋糕绝非这样好吃的磅蛋糕，糕体软而不松，甜而不腻比戚风蛋糕结实，比海绵蛋糕坚韧满口满口的黄油香气，却不会觉得一口的油腻

食材清单加入采购清单

黄油 200g

、

kiri奶油芝士 240g

、

白砂糖 180g

、

全蛋 48g

、

牛奶 40g

、

低筋面粉 240g

、

泡打粉 10g

、

柠檬皮 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将软化好的黄油和Kiri奶油芝士、砂糖混合，一起搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
加入蛋液，继续搅拌至均匀。
步骤3/6 点击查看大图
分次加入牛奶，搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
再加入泡打粉、低筋面粉、柠檬皮屑，搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
模具中铺上油纸。将搅拌好的面糊装入裱花袋，挤入模具中。整条的挤入，中间自然会出现一条缝。如果没有缝的话，可以烘烤20分钟后，取出蛋糕，用小刀割出口子再放进去烤。
最后一步点击查看大图
将模具放入烤箱中，190℃烘烤20分钟；降温到165℃，再烘烤25分钟。（烤箱的温度和时间根据烤箱和模具进行调整）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-22

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