KIRI Recipe - 芝士磅蛋糕
有人觉得磅蛋糕又甜又油腻 但好吃的磅蛋糕绝非这样 好吃的磅蛋糕,糕体软而不松,甜而不腻 比戚风蛋糕结实,比海绵蛋糕坚韧 满口满口的黄油香气,却不会觉得一口的油腻
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步骤1/6
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将软化好的黄油和Kiri奶油芝士、砂糖混合,一起搅拌均匀。
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步骤2/6
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加入蛋液,继续搅拌至均匀。
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步骤3/6
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分次加入牛奶,搅拌均匀。
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步骤4/6
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再加入泡打粉、低筋面粉、柠檬皮屑,搅拌均匀。
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步骤5/6
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模具中铺上油纸。将搅拌好的面糊装入裱花袋,挤入模具中。整条的挤入,中间自然会出现一条缝。如果没有缝的话,可以烘烤20分钟后,取出蛋糕,用小刀割出口子再放进去烤。
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最后一步
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将模具放入烤箱中,190℃烘烤20分钟;降温到165℃,再烘烤25分钟。(烤箱的温度和时间根据烤箱和模具进行调整)
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发布于 2018-10-22
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