凉拌鲫鱼
我用的是裸斑!
-
步骤1/8
点击查看大图
鱼身正反面划2至3道口(根据鱼的大小而定),2勺料酒,3g盐码味,腌制10分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
大葱切段,姜蒜切片,西红柿切片。蒜泥,姜泥,小米椒,葱花,酱汁备用小葱切段,摆盘备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
大葱段,姜片,蒜片塞入鱼肚
-
步骤4/8
点击查看大图
沸水煮鱼,放入西红柿
-
步骤5/8
点击查看大图
空碗调酱汁:蒜泥,姜泥,小米椒,生抽2勺,醋1勺,花椒面,盐,味精,白糖(少许),耗油1勺,香油(少许),
-
步骤6/8
点击查看大图
鱼熟够捞出冷却备用
-
步骤7/8
点击查看大图
酱汁加入汤汁(刚刚煮鱼用的,很鲜)
-
最后一步
点击查看大图
酱汁,鱼待冷却后,摆拍淋汁,小葱段装饰
煮鱼过程中,姜蒜片,葱段可能会掉出,正常。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-22
凉拌鲫鱼的其他做法
凉拌鲫鱼的相关分类
凉拌鲫鱼的相关推荐
-
猪肚鸡汤
7668834人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
809981人看过 -
胡椒猪肚鸡|美食台
7986792人看过 -
凉拌鲫鱼(超简单快速)
538502人看过 -
凉拌鲫鱼
8014人看过 -
凉拌鲫鱼
22929人看过 -
成都外范围cdwp66凉拌鲫鱼
23708人看过 -
#餐桌上的春日限定#浓香下饭菜—红烧鸡肉炖土豆
11428560人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11830401人看过 -
凉拌鲫鱼
16384人看过 -
香辣鲫鱼
56565人看过 -
凉拌鲫鱼
13915人看过