生闷小瓜
经年刚开始尝试首次种瓜,经过了一个夏天,用来做生闷小瓜的姜柄瓜仅结了一个。但是这一个瓜还是够做一大盘生闷小瓜。
-
步骤1/6
点击查看大图
姜柄瓜1个,土豆2个,大蒜6瓣
-
步骤2/6
点击查看大图
姜柄瓜切块
-
步骤3/6
点击查看大图
土豆切块
-
步骤4/6
点击查看大图
大蒜剥皮拍扁待用
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中加入适量菜籽油或者猪油,烧热后放入大蒜炒香,然后放入土豆翻炒。2分钟后放入姜柄瓜翻炒2分钟。加入两碗米饭碗冷清水,根据瓜和土豆的量适量增减,盖上盖子中火闷大约8分钟,期间适当翻炒一下。
-
最后一步
点击查看大图
当汁水收的差不多,将用冷水调好的淀粉水倒入,勾芡,然后放入鸡精翻炒,就可以出锅了。
第一次发布菜谱,如有不足请多见谅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-23
生闷小瓜的相关分类
生闷小瓜的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#时蔬汤饭
59854人看过 -
#带着美食出去浪#蔬菜玉米面粥
112050人看过 -
玉米面粥
420680人看过 -
#洗手做羹汤#空气炸小酥肉
236508人看过 -
云南小瓜
116320人看过 -
萝卜干炒肉
415771人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#松仁玉米
170774人看过 -
#放假请来我的家乡吃#白蛤丝瓜汤
109101人看过 -
炝锅面
21338人看过 -
面筋塞肉#今天吃什么#
480517人看过 -
#夏日多巴胺饮品#香蕉牛奶昔
156675人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 茭白炒肉丝
207997人看过