下饭神器回锅小白菜
中国人在家吃饭很多时候会多做几个菜，一家人其乐融融的坐在一起开心的用餐，有什么剩菜什么的吃不完就留着在微波炉里转一转，晚上又可以大快朵颐咯！今天我们就用到了一盘剩菜来打造下饭的神菜
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步骤1/5
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小白菜摘洗干净，加点盐放在水中浸泡后滤干备用。
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步骤2/5
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蒜剥皮，切片待用
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步骤3/5
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把回锅肉倒入锅中加热、加入蒜
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步骤4/5
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小白菜下锅翻炒，因为锅里有之前的熟食，因此在炒制过程中要不停的翻炒。避免糊锅
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最后一步
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翻炒青菜变软即可，起锅前适当加点味精即可。
回锅肉用的是红99回锅肉调料炒制，底汤喷香浓郁用来炒制小白菜再合适不过咯！白菜的清香中含有浓郁的肉香，乃下饭绝佳之选。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-23
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