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塘葛菜煲生鱼汤

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小龍女_LYF

塘葛菜是一种药用蔬菜。其含有的菜素、菜酰胺有镇咳、祛痰、抗菌作用。生鱼与葛菜，一清凉，一滋养，既益脾胃，又养心阴。民间用于治疗肺炎，咽喉炎，肾炎水肿，小便不利等。昨天回外婆家带了自家种的塘葛菜，今天买了条生鱼回来准备煲汤，全家都可以喝
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
生鱼一条 约500-1000g
、
瘦肉 250g
、
塘葛菜 500g
、
蜜枣 3到4个
、
姜片 3到4片
烹饪步骤
小贴士

注意塘葛菜的根部不要弃去，可以用小刀轻轻挂掉根部的表皮，煲好的菜也可以吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-23

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