双色板栗蛋糕
秋天就是吃栗子的季节啊,栗子造型的小蛋糕也很受欢迎啊
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步骤1/22
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低筋面粉提前过筛,分成50克的一份,45克的一份。
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步骤2/22
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其中45克的一份筛入可可粉
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步骤3/22
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黄油和牛奶混合,隔热水加热至黄油融化,分成37克,38克两份
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步骤4/22
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鸡蛋打散加入细砂糖
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步骤5/22
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然后打蛋盆隔温水打发
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步骤6/22
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直至打发到低落的花纹不易消失即可
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步骤7/22
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然后将蛋黄等分两份
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步骤8/22
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其中一份加入低筋面粉,搅拌均匀
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步骤9/22
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然后加入37克的黄油和牛奶混合液,搅拌均匀
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步骤10/22
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另外一份加入可可混合粉,搅拌均匀
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步骤11/22
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倒入剩余的黄油和牛奶混合液,搅拌均匀
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步骤12/22
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烤箱、160度预热,然后将两色蛋糕糊分别倒入模具,震出气泡
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步骤13/22
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放入烤箱,160度28分钟
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步骤14/22
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出炉立即脱模
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步骤15/22
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白芝麻切碎,然后巧克力融化,在蛋糕底部蘸上巧克力,再撒上芝麻碎
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步骤16/22
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成品
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步骤17/22
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成品
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步骤18/22
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成品
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步骤19/22
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成品
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步骤20/22
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成品
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步骤21/22
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-23
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