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金昌鱼,宝宝非常喜欢吃,肉很嫩,没有毛刺,孩子吃了不容易卡。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
金昌鱼一条
一斤左右
、
姜三片,大冲一小段,八角一个
个,酱油适量,糖适量,盐
、
一点,耗油一点,料酒一点,醋适量一点鸡精
,鸡精一点,大蒜三扮,
、
红辣椒干的两个,花椒面
,香菜一根。
烹饪步骤
-
步骤1/4
鱼洗好控水,
-
步骤2/4
起火把油放到锅里,8层油温在把鱼放到锅里,两面煎至有点黄就放姜,八角,辣椒,醋,酱油,耗油,料酒,葱花,水摸过鱼就行,糖,花椒面鸡精。
-
步骤3/4
汤差不多了就放大蒜
-
最后一步
出锅装盘放点香菜就好
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-23
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