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防雾霾小炒——什锦西蓝花

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个性胜过姿色

又到了雾霾泛滥的冬季，北方的城市上空总是雾蒙蒙的。此雾非彼雾啊，这种雾是一种严重危害身体健康的污染物，它通过呼吸将颗粒物质吸入人体内，造成呼吸道感染。西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，柔嫩，纤维少，让挑剔的胃口也能为之折服。西兰花在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。它也是高钙食物，雾霾天担心因为没有日晒而缺钙吗？让西兰花来帮你。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
西蓝花 1个
、
热狗肠 4跟
、
鸡蛋 2个
、
盐 5克
烹饪步骤
小贴士

挑选西兰花的时候，外形圆润，同等大小下，手感较重的质量比较好。 将肉肠底部斜切散开花状。像是章鱼的触角。比较长的肉肠可以一切两半，再切花刀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-23

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