山药鲫鱼汤
山药是超级普通的白色食物，平常用来煮粥，煲汤，都是很好的选择。不仅有健脾胃的作用，还具有补肺养肺的功效。
-
步骤1/6
点击查看大图
鲫鱼挖去内脏，清洗干净，特别是鱼肚里面那层黑色的膜一定要清洗干净，洗净后控干水分，两面抹少量盐。另外用砂锅倒入适量清水开火。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中倒油把姜片稍微煎下。
-
步骤3/6
点击查看大图
放入鲫鱼，小火把鲫鱼煎至两面金黄。
-
步骤4/6
点击查看大图
砂锅内的水开时，把煎好的鲫鱼放入砂锅内，水再次开时转小火。如果怕腥可以再放点姜片进去一起煮。
-
步骤5/6
点击查看大图
等汤有点发白时放入山药煮开，再转小火煮20分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
临出锅放盐，鸡精调味，也可以放少许胡椒粉，看自己喜好。
把盐直接擦在鱼身上是为了防止煎的时候粘锅，也不会散，或者在煎的时候往油里加点盐。如果家有儿童，可以把煎好的鱼装进专用的煲汤鱼袋，这样可以防止鱼刺进嘴里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-23
山药鲫鱼汤的相关分类
山药鲫鱼汤的相关推荐
-
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
14619278人看过 -
家常宫保鸡丁
10526129人看过 -
#立冬第一补#苹果小米粥
195633人看过 -
#我心中的冬日限定#原味老母鸡汤
217841人看过 -
#一人一道拿手菜#淮山扁豆鲫鱼汤-益气消暑
340081人看过 -
#冬季滋补花样吃法#番茄山药鲫鱼汤
177527人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三碗还不够的鲫鱼汤～来一口？
190211人看过 -
鲫鱼
18567人看过 -
当归酒酿蛋（药膳养颜补血）#今天吃什么#
334517人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10569550人看过 -
#养生打卡#养生鲫鱼汤
190671人看过 -
滋补益气的老母鸡汤
2717157人看过
