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蛋炒饭的做法

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蛋炒饭

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我大儿子管蛋炒饭叫“埋汰饭”，因为总是看着挺埋汰的，但是很喜欢其实原料真的超级简单，一碗剩饭，搭配随便什么菜，就可以炒出好吃蛋炒饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭适量

、

葱适量

、

盐适量

、

洋葱适量

、

胡萝卜适量

、

猪肉饼适量

、

鸡蛋适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.热锅凉油，鸡蛋打散，平底锅炒熟（最好炒散），称出备用
步骤2/8 点击查看大图
2.热锅凉油，先放洋葱炒香
步骤3/8 点击查看大图
3.在放胡萝卜，猪肉饼炒一分钟
步骤4/8 点击查看大图
4.放入炒好的鸡蛋
步骤5/8 点击查看大图
5.加入葱，翻炒一下，加入盐调一下味
步骤6/8 点击查看大图
6.加入米饭（我习惯先关火按散，在开火炒）
步骤7/8 点击查看大图
炒散后加盐调味即可
最后一步点击查看大图
简单快手，很好吃

小贴士

1.配菜可以随意换 2.鸡蛋炒的越碎越好 3.盐可以根据口味调 4.最好全程小火 5.一定少油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-23

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