苹果酱椰蓉面包
做烘焙久了就想各种办法鼓捣面包蛋糕!就是随自己心情吧。好吃就好。这款面包真是香甜,还带有淡淡的糖浆味。
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步骤1/6
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除黄油果酱椰蓉以外,所有材料放进去和面!本人用的苏泊尔的面包机非常好用。
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步骤2/6
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第二次加入黄油继续和面,发酵一个半小时。拿出来!
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步骤3/6
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擀薄点成牛舌状。加入苹果酱。两边各切斜刀纹!(本人自制的苹果酱)
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步骤4/6
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100°预热烤箱10分钟不要再开烤箱。这时候烤箱处于关机状态。(这个温度适合初冬发酵。)编织花纹后,放在烤箱里。再次发酵。20几分钟后拿出来。
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步骤5/6
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抹上蛋液。撒上椰蓉! 放入160°烤箱中层20分钟!
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最后一步
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香甜的苹果酱椰蓉面包出炉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-24
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