香煎结尾鱼
每到结尾鱼的季节都会隔天就买。用来香煎和煲汤都非常好吃。一般新鲜的鱼我都不会做太大的处理。喜欢原汁原味！
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步骤1/8
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香煎结尾鱼的做法真的很简单。在买的时候鱼档老板会帮忙处理掉内脏，拿回来只需要清洗一下就可以了
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步骤2/8
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然后撒上点盐和胡椒粉拌均匀，腌制10分钟。
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步骤3/8
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锅里加入适量的金龙鱼花生油，小火烧热
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步骤4/8
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放入结尾鱼摆好，一次煎不完可以分次煎
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步骤5/8
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煎至两边微黄
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步骤6/8
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再继续翻面煎，煎至到你喜欢的颜色哈。
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步骤7/8
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像图片的颜色吃的时候皮是脆的，肉是嫩的，很清甜！
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-24
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