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炒猪红，雾霾天清尘必吃

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墨先生

猪红，猪的血，猪红富含多种维生素，蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪红中的血浆蛋白会被人体内的胃酸分解，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于排毒，长期接触有毒有害粉尘的人，需要适当吃些猪红，还有雾霾天也应该适当吃些猪红。猪红富含铁；对贫血而面色苍白者有改善作用；是排毒养颜的理想食物。 但是吃猪红建议每周不要超过两次哦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪红 500克
、
生姜 适量（需要比较多）
、
葱 适量（一把）
、
香菜 一把
、
料酒 二十克
、
盐 适量
、
生抽 十克
、
鸡精 适量
、
蒜瓣 三个
烹饪步骤
小贴士

一定要放多点姜的，这样猪红吃起来就不会有异味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-24

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