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白菜胡萝卜包

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吃好吃的喽aici君

每到冬天我家都会屯上一大袋子的白菜呀、胡萝卜之类的，放在楼道里，吃的时候去拿两个就好了。今天，好吃君做的就是北方人最爱吃的馅料，特别简单只需要2分钟，包包子、做饺子、烙馅饼都可以用它，学会了这种馅料就再也不用买的吃啦~ 这次我用它来包了包子，因为我能力不行，给包子捏不出18个褶子，所以就换成了柳叶包的包法，蒸出来松松软软的，里面的馅料咸香的，热乎乎的超好吃~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
小白菜 1棵
、
胡萝卜 1小朵
、
香菇 1朵
、
木耳 2朵
、
面粉 200g
、
生姜 1小块
、
大葱 半根
、
五香粉 2g
、
蚝油 2g
、
生抽 2ml
、
食盐 1g
、
酵母 2g
、
玉米油 8ml
、
白糖 5g
烹饪步骤
小贴士

1、发酵包子的时间一定要根据包子的大小、具体情况来增减。 2、馅料中蚝油、生抽里面都有盐分，所以食盐就对应的少一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-24

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