自己在家做香酥的芝麻饼干 健康放心安全!
超级酥脆的饼干,做法也非常简单呢!宝宝想要吃饼干的时候,在家很快就能做出一盘来。虽然是自制的,但油含量还是比较高,所以可以少吃几块解馋,总比买外面添加了不知道什么的添加剂要好哦! 适合1岁半以上对本文食材不过敏的宝宝
-
步骤1/12
点击查看大图
称出面粉。ps:做蛋糕和饼干用的都是低筋面粉,如果家里没有,可以在普通面粉里加四分之一的玉米淀粉,调配出低筋面粉。
-
步骤2/12
点击查看大图
再加入其他食材。ps:如果只有白砂糖可以用搅拌机的干磨杯将白砂糖打成粉末。糖粉在烘烤的过程中融化的会比较快些,如果直接加了白砂糖,吃起来会有颗粒感。
-
步骤3/12
点击查看大图
用刮刀将食材混合均匀,再用手捏合在一起,形成一个面团。
-
步骤4/12
点击查看大图
底部放一张与烤盘大小的烘焙纸,面团很容易散,也容易粘在揉面垫上,可以直接在上面做好造型,以免等会转移饼干的时候会变形。
-
步骤5/12
点击查看大图
将面团擀成大的薄饼状厚薄决定了烘烤的时间,尽量擀薄点哦。
-
步骤6/12
点击查看大图
用模具压出造型,没有也没关系,用刀切成方块也行。
-
步骤7/12
点击查看大图
把边上多余的给挑出来。
-
步骤8/12
点击查看大图
再用剩余的面团按刚才的步骤,把烘焙纸其他可以放的地方补满。
-
步骤9/12
点击查看大图
烤箱预热好后,160度烤8-12分钟左右,表面变色就是熟了,熟后放烤架上晾凉了再给宝宝吃。PS:当烤了8分钟之后,就要看住火了,一不注意就可能烤糊。烤制的温度和时间真的是不固定的。要根据烤箱的脾气或者饼干的薄厚来决定,可以把已经烤得熟的饼干拿出来,没有烤熟的再继续烤制。
-
步骤10/12
点击查看大图
饼干很酥很酥,吃的时候会掉渣,记住不要给宝宝吃多哦。
-
步骤11/12
点击查看大图
正在拍照宝宝就过来拿了,真是速度快啊!
-
最后一步
点击查看大图
如果家中正好有宝宝便秘了,可以给宝宝吃这个呢,芝麻有润肠通便的作用呢。
如果觉得油多了可以将油减少5g左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-25
芝麻饼干的相关分类
芝麻饼干的相关推荐
-
自己做披萨
47128人看过 -
蛋清蛋糕
209115人看过 -
饼干
16548人看过 -
饼干饼干扁又扁,饼干饼干圆又圆
677577人看过 -
方核桃饼干| 以健康的名义做饼干
52348人看过 -
告别超市,自己做薯饼
59453人看过 -
云南传统点心之蛋清饼
167814人看过 -
test
4373人看过 -
白菜豆腐焖丸子
4539人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#香烤咖喱薯角
10421人看过 -
素炒荷兰豆胡萝卜
6723人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#豉香土豆炒鸡蛋
18562人看过