轻乳酪芝士杯子蛋糕
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步骤1/8
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先用温水隔热融化奶酪芝士,放入牛奶、黄油,待全部融化后放入蛋黄搅拌,再放入低筋粉和淀粉搅拌均匀
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步骤2/8
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打发蛋清,将细砂糖分三次加入,打发至提起有弯勾即可
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步骤3/8
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将打发的蛋清分三次加入之前的液体,搅拌均匀
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步骤4/8
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装入蛋糕杯中,烤箱130度预热十分钟
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步骤5/8
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130度烤50分钟,然后150度烤20分钟上色
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步骤6/8
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噔噔噔,完成了,喜欢吃蔓越莓或葡萄干的人可以在进烤箱前放进去,或者是烤20分钟的时候放进去,这样能停留在表面
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步骤7/8
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从杯子里可以直接扣出来,完全不费事,松松软软嫩嫩的,看着就很有食欲
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最后一步
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切开里面更是奶油芝士的细滑软嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-25
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