随心所欲的炒饭——黑胡椒味
打开冰箱我们总会发现，这里怎么对了一根韭菜没有炒，怎么会只有一根呢。那里西兰花的根部留在冰箱里；香菇的梗是丢还是留？不用那么纠结，买了就把它们都吃掉。做一碗随心所欲的炒饭吧，今天我做的黑胡椒味哦
-
步骤1/12
点击查看大图
你没有看错，这么多....剩下1/4的红辣椒，一根韭菜、西兰花梗、香菇梗。还有家里经常会备下的虾米、大头菜沫。
-
步骤2/12
点击查看大图
你会为了今天吃炒饭，专门煮一种米，然后冷冻在冰箱吗？大多数人不会这样。炒饭很多时候都带有临时性和被迫感。比如，我昨晚上的杂粮米饭，我只会放到保鲜盒，然后放到冷藏，绝对不会想到今天要做炒饭，放到冷冻室
-
步骤3/12
点击查看大图
放一点油，大概3汤匙.......我们要炒鸡蛋...
-
步骤4/12
点击查看大图
用你的祖传手法，打散这个鸡蛋，然后，加1g盐，加5ml约一汤匙的水。
-
步骤5/12
点击查看大图
下锅用筷子帮忙
-
步骤6/12
点击查看大图
把鸡蛋空出来，放入米饭，小火，用锅铲轻轻的，压，再切开，再压。一来二去，不用太久，一分钟都不到
-
步骤7/12
点击查看大图
米饭散了
-
步骤8/12
点击查看大图
再加入鸡蛋
-
步骤9/12
点击查看大图
下入你今天的各种随心所欲
-
步骤10/12
点击查看大图
混合。不用加油吗？不用！一直小火这样足够了
-
步骤11/12
点击查看大图
今天我要吃黑胡椒口味。这是我自制的，你们用现成买的也可以
-
最后一步
点击查看大图
酱料炒开，如果觉得味道淡了，1g，1g的加盐
一人分，请全程小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-25
炒饭的其他做法
炒饭的相关分类
炒饭的相关推荐
-
家常水煮鱼#我要上首页挑战家常菜#
85961人看过 -
风干腊鱼
26984人看过 -
土豆炒肉
428916人看过 -
爆炒田螺
130900人看过 -
香炒小鱼干
21408人看过 -
水煮鱼
2214人看过 -
#餐桌上的春日限定#酒鬼花生
339172人看过 -
花生甜粥
159317人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莲藕玉米排骨汤
201454人看过 -
老醋花生米
1178812人看过 -
水煮鱼片
668089人看过 -
花生山药粥
238010人看过
