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拌皮带面

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新疆家常拌面，大杂烩

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切墩(初级)

鸡蛋 3-4个

、

洋葱 1个

、

木耳适量

、

青菜适量

、

小葱适量

、

大蒜适量

、

青椒一个

、

红辣椒半个

、

姜丝适量

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
各材料洗净，切好备用。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋煎好，用炒菜铲切大块，盛出备用。
步骤3/8 点击查看大图
加油，放姜丝，葱花炒香。
步骤4/8 点击查看大图
依次放入木耳，西红柿，洋葱，青菜。
步骤5/8 点击查看大图
少点一点水，加一点鲜鸡汁，放鸡蛋，拌匀出锅。
步骤6/8 点击查看大图
面捏薄片，备用。
步骤7/8 点击查看大图
水开后，把面皮拉成薄片下锅，水开后点凉水再次煮开后盛出，喜欢劲道点的过凉水。
最后一步点击查看大图
忘了拍照片，最后补上。

小贴士

菜比较随意，没有固定搭配，必不可少是洋葱和西红柿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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