家常小炒 莴苣蛋皮丝
家常炒菜！ 朴素的食材、简单的做法
-
步骤1/12
点击查看大图
食材
-
步骤2/12
点击查看大图
莴苣去外皮后，先斜刀切成片
-
步骤3/12
点击查看大图
再切成丝
-
步骤4/12
点击查看大图
用盐先腌一下（先腌一下是为了使其入味，减少在油锅里翻炒的时间，从而保证出锅时莴苣的脆感以及颜色还是碧绿的）
-
步骤5/12
点击查看大图
腌莴苣的时候，先摊摊蛋皮，鸡蛋打散
-
步骤6/12
点击查看大图
油锅烧热，把蛋液倒下去，慢慢转动锅子，让蛋液转圈变成圆形，煎完切丝
-
步骤7/12
点击查看大图
重起油锅，中大火，把莴苣丝倒入翻炒约30秒
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入蛋皮丝，翻炒均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
最后有小葱的话，放一点提香
-
步骤10/12
点击查看大图
完成
-
步骤11/12
点击查看大图
完成
-
最后一步
点击查看大图
完成
因为腌的时候放过盐了，所以炒的时候一粒盐也没有加，亲们可以根据自己的口味，尝尝咸淡再灵活添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-26
莴苣蛋皮丝的其他做法
莴苣蛋皮丝的相关分类
莴苣蛋皮丝的相关推荐
-
滋补不上火海带萝卜羊骨汤#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
723914人看过 -
孜然羊肉
6598600人看过 -
冬日御寒清炖萝卜羊肉汤
2923560人看过 -
润肺止咳 滋润生津 无花果苹果糖水
1199634人看过 -
椒盐猪蹄
343826人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#鱼香藕丝
162502人看过 -
#换着花样吃早餐#韭菜炒花蛤肉
585835人看过 -
清蒸大闸蟹
100677人看过 -
#黄河路美食# 清汤白萝卜炖羊肉
154917人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21922210人看过 -
炒黄豆
285908人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25503001人看过
