太阳蛋红米蒸饭
太阳蛋红米蒸饭，是我家冬天最经常吃的蒸饭。红米比普通的大米要营养，红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，微量元素、锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等含量比普通的大米高3倍。医学实验证明，红米对老人补钙、儿童增高、长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜的功效。红米饭最适合蒸。 虽然我家没有木桶蒸笼，也没有以前的柴火锅，但是可以用蒸烤箱蒸米饭，美的S3-L251E蒸烤箱，蒸烤合一，蒸出的太阳蛋红米饭清香软糯，老少皆宜，很好吃。食材少，营养高，做法简单，一学即会。接来下就分享我家经常的做的太阳蛋红米蒸饭。
-
步骤1/8
点击查看大图
食材：红米100克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、香葱1根、油适量、盐适量。
-
步骤2/8
点击查看大图
红米洗净，浸泡20分钟，浸泡的红米蒸的时候容易熟，软香好吃。
-
步骤3/8
点击查看大图
把浸泡的红米捞出，沥干水，放油、盐拌均。蒸米饭的碗选择陶瓷碗、或耐高温的玻璃碗。当然有竹编蒸笼是最好的。
-
步骤4/8
点击查看大图
美的蒸烤箱S3-L251E，水箱装满水，红米碗里加上适量的水，米与水比例为1:1.2，放入蒸烤箱的第一层，
-
步骤5/8
点击查看大图
按'菜单'键，旋转旋钮选择3，按'开始/确定'，开始烹饪，整个烹饪过程大概55分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
在等待蒸饭的过程，把胡萝卜去皮切粒、香葱洗净切好；
-
步骤7/8
点击查看大图
在烹饪倒计时12分钟时，打开蒸烤箱的门，取出红米饭，铺上一层胡萝卜粒，少许葱，打入鸡蛋在中间，放一点油
-
最后一步
点击查看大图
把米饭放回蒸烤箱，关上蒸烤箱的门，直到烹饪时间结束取出，表面撒些葱，即可。
1美的蒸烤箱S3-L251E，有菜单设置，旋转按钮旋转3是蒸饭。2.选择蒸、或蒸烤功能，水箱一定要装上水。3.胡萝卜和鸡蛋容易熟，在倒计时12分钟放入即可，如果比较难熟的肉类，要比较早放入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-26
太阳蛋红米蒸饭的其他做法
太阳蛋红米蒸饭的相关分类
太阳蛋红米蒸饭的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
21995875人看过 -
牛肉窝蛋蒸饭
13130人看过 -
辣椒炒肉
6652422人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#西芹炒肉丝
181941人看过 -
#我们约饭吧#莴笋炒鸡蛋
117803人看过 -
飘香鸭块
146770人看过 -
水蒸鸡蛋羹
223608人看过 -
醋溜白菜
7138212人看过 -
自制炼乳
46459人看过 -
干捞粉丝（详细步骤）
377593人看过 -
杂粮饭这么做，软糯好吃！
165499人看过 -
汤面
167998人看过
