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万能搭配的炒芦笋的做法

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万能搭配的炒芦笋

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配任何西式感觉的主菜都跟搭~ 这就是我爱芦笋的理由~ 简单，好吃，无负担~ 今天配了烤鸡胸肉和三文鱼~

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30-60分钟 | 配菜(中级)

芦笋适量

、

红椒适量

、

黑木耳适量

、

海盐适量

、

黑胡椒碎适量

、

耗油适量

、

橄榄油适量

、

调料粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芦笋切滚刀。红椒切丝。黑木耳切丝。
步骤2/9 点击查看大图
锅里倒入少量油。加点调料粉。我是自己调的。你可以用十三香之类的。少放一点点就可以。
步骤3/9 点击查看大图
然后倒入所有食材。大火翻炒一下。
步骤4/9 点击查看大图
加盖小火焖两分钟
步骤5/9 点击查看大图
开盖。加入适量耗油
步骤6/9 点击查看大图
加入适量黑胡椒碎。我觉得吃来吃去还是味好美的比较好。
步骤7/9 点击查看大图
然后翻炒几下就可以出锅了。其实我是为了多吃菜。所以加了黑木耳。有点中餐了。
步骤8/9 点击查看大图
配上烤好的鸡胸肉。很沙拉~~~
最后一步点击查看大图
也可以作为肉菜的盘头~ 配了煎三文鱼~~~总之随你心情~~~

小贴士

用盖子焖一会儿是为了少放油，不加水。要不然会太干。口感不好。我低盐低油习惯啦。我用橄榄油炒的。你们也可以用黄油。更香一点~~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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