醉蟹
-
步骤1/5
点击查看大图
将所以调料放入锅中,用甜醋搅拌均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
大闸蟹洗刷干净后,码入大碗,淋入酱汁,一定要所有的蟹都能浸泡到,腌制时绳子不要打开
-
步骤3/5
点击查看大图
将腌制好的大闸蟹密封,放入冷藏浸泡32个小时
-
步骤4/5
点击查看大图
吃时,黄色的蟹膏顺滑而不腥,黑色蟹膏浓香而有粘牙感,但味道更浓郁,香气持久性好
-
最后一步
点击查看大图
吃完大闸蟹后一定要配上一杯浓浓的红糖姜茶去去寒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-27
醉蟹的相关分类
醉蟹的相关推荐
-
葱油蚕豆与豆瓣酥|美食台
55563人看过 -
呛河虾
10855人看过 -
煮粉干
124790人看过 -
秘制美味羊蝎子
2902311人看过 -
砂锅酱烧冰岛海参斑
182709人看过 -
战斧牛排
172223人看过 -
#晒出你的团圆大餐#团圆节,吃火锅最好了!海鲜粥底火锅
217936人看过 -
葱爆帝王蟹
31371人看过 -
蚵仔煎
530157人看过 -
醉蟹
231892人看过 -
炸素丸子
188535人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
4992149人看过