香菇黄焖鸡
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步骤1/7
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鸡肉冼净切块备用
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步骤2/7
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干香菇提前泡发,挤干水份
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步骤3/7
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用油先爆香姜和蒜,如果喜欢吃辣,可放点干辣椒
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步骤4/7
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加入鸡块翻炒
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步骤5/7
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鸡块炒至变色后,依次放入老抽,料酒,蚝油,冬菇,盐
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步骤6/7
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放入水末过鸡块,加入一小块黄冰糖,盖上锅盖大火焖十五分钟
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最后一步
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出锅。出锅前尝一下咸淡,淡可以加点盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-27
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