土豆胡萝卜烧排骨
浏览 1.3万 · 收藏 68
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
排骨过水(正排)
两根
、
土豆
一个较大的
、
胡萝卜(本地红色那种)
2根
、
大蒜(稍切小)
4、5个
、
干花椒(提味)
适量
、
油(我用的菜油)
两勺
、
姜(切片)
适量
、
豆油(家里只有生抽了)
生抽,所以较多
、
盐
适量
、
味精
适量
、
冰糖
五颗
、
葱
2根就行
、
桂皮
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
排骨逼出污血
-
步骤2/5
点击查看大图
放入冰糖,姜片,桂皮,茴香,倒入排骨翻炒上色
-
步骤3/5
点击查看大图
加点水 大火烧五分钟左右
-
步骤4/5
点击查看大图
放入土豆和红萝卜 继续加水 放盐,生抽,老抽,五香粉
-
最后一步
点击查看大图
大火转小火慢炖 半小时后出锅 撒芝麻
小贴士
加入水之后大火烧开 之后转小火慢炖
肉烂为止 土豆 入口即化 真心好吃呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-27
换个做法
烧排骨的其他做法
烧排骨的相关分类
烧排骨的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
336126人看过 -
最有营养的美味凉拌菜~银芽海带丝
170928人看过 -
梅菜扣肉
6938594人看过 -
莲白碎肉粉丝
184115人看过 -
红烧排骨(胡萝卜土豆)
32282人看过 -
羊肚菌酿
115038人看过 -
自制低卡手抓饼酱香饼(新手必学)
17337人看过 -
炖鸡汤
61503人看过 -
#舌尖上的端午# 嫩炒猪肝
205819人看过 -
重庆家常黄豆红烧肉
171982人看过 -
#流感季饮食攻略#红烧牛肉炖白萝卜
156617人看过 -
香菇青菜
69321人看过