柠檬咖喱鸡翅
鸡翅7个、白芝麻适量、鸡翅专用腌制调味料30克、清水30克、蜂蜜1勺,清水10克、葱姜适量。
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步骤1/8
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1、首先,我们把原料准备好。鸡翅反复用清水从洗干净后,沥干水分,待用。
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步骤2/8
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2、接下来,我们把鸡翅放在大碗中,碗里放上葱姜,浸泡半个小时以上。
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步骤3/8
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3、之后,把鸡翅捞出,用刀子在鸡翅的表面划上两道。
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步骤4/8
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4、准备好腌制鸡翅的专用腌料,我们需要在里面倒入等比例的清水,搅匀。
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步骤5/8
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5、把步骤4中搅拌均匀的腌料水倒在鸡翅中,用手抓匀,放入冰箱冷藏2个小时。
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步骤6/8
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6、接着,取出腌制好的鸡翅,放在烤盘上,同时把烤箱预热。
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步骤7/8
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7、之后,用上下火190度,先烤5分钟,再翻面烤5分钟后取出,表面刷上蜂蜜水,撒上芝麻,再入炉烤2分钟左右即可出锅。
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最后一步
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成品
1、我们用葱姜水浸泡鸡翅可以有效的去除鸡翅上的腥味儿,吃起来更加美味。
2、腌制的佐料可以是任何您喜欢的,比例就是等比的,1比1。
3、在鸡翅上面划上2道,是为了使鸡翅更加的入味。
4、刷蜂蜜水的目的是为了使鸡翅成品的颜色更加的诱人。
5、一定要把鸡翅均匀的裹上腌料,最好放入冰箱冷藏过夜,鸡翅吃起来会更加的鲜嫩,味道也会更加的浓郁。
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发布于 2018-10-27
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