是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

醇奶戚风的做法

点击查看大图

醇奶戚风

浏览 7.6万 · 收藏 2316

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

有醇奶吐司怎么可以没有醇奶戚风？简单食材成就的醇醇美味！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

糖 40克

、

淡奶油 75克

、

低粉 75克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
淡奶油倒入盆内
步骤2/13 点击查看大图
筛入全部粉类
步骤3/13 点击查看大图
加入3个蛋黄搅匀
步骤4/13 点击查看大图
3个蛋白入无水无油的盆内
步骤5/13 点击查看大图
打至粗泡后分2次加入糖打发
步骤6/13 点击查看大图
打发至提起有弯钩，如图状态
步骤7/13 点击查看大图
取1/3蛋白加入蛋黄糊内搅匀
步骤8/13 点击查看大图
搅好的蛋糕糊倒回蛋白盆内
步骤9/13 点击查看大图
刮刀拌匀
步骤10/13 点击查看大图
从高处倒入学厨6寸中空模内，按住烟囱震下，去掉大气泡
步骤11/13 点击查看大图
放入预热好的烤箱150度烤40分钟，出炉震下后倒扣冷却后脱模
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
奶味浓郁又松软，好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-27

换个做法

醇奶戚风的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

醇奶戚风的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许