葱葱椒菇茄芋饭
【3-127】 这是一个月底忙飞犯个懒 扒翻冰箱凑锅饭的故事…… ----- 2018.10.27
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步骤1/12
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根据个人饭量拿米,洗干净搁水里稍微泡泡,抽空把菜们收拾干净统一下队形
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步骤2/12
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锅烧热倒油扔香菇,中小火煎香,扔看心情去皮切几刀随意的西红柿
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步骤3/12
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把西红柿煎软并且想办法捣碎,瞅着基本成柿泥了扔洋葱
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步骤4/12
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随便搅和两下,闻到洋葱甜香了扔米,泡到白胖控好水那种
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步骤5/12
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咔咔扒拉匀了扔芋头,根据个人口味加糖盐生抽胡椒粉
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步骤6/12
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认真搅和匀(并且看情况换个出息锅),加基本跟米菜齐平或者略高一截的水,大火煮开转小火
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步骤7/12
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盖上盖子咕嘟个十来分钟,开盖尝尝米熟没熟,熟了扔葱椒
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步骤8/12
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根据个人喜好决定要不要调大火烘一下,收收水烙上层锅巴什么的
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步骤9/12
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没啥问题了关火,稍微一焖再开盖,整锅搅和匀了盛碗里,或者直接端锅吃
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步骤10/12
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来,张嘴~
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步骤11/12
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菇弹芋软椒粒脆,米粒很香很有味儿,就是长(拍)得稍微有点儿随便了(dbq我反思)
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-27
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