风琴土豆~日式照烧口味
吃过蒸的风琴土豆,换个做法,来个烤箱版的风琴土豆吧!
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步骤1/9
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土豆洗净去皮,底下两边各垫一根筷子。
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步骤2/9
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切成均匀的薄片。
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步骤3/9
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烤箱230℃提前预热,把切好的土豆包裹锡纸,上下230℃烤20分钟。
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步骤4/9
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有盐黄油隔热水融化。
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步骤5/9
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培根切片,宽度和土豆差不多。
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步骤6/9
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把烤肉腌料,少许盐,融化的有盐黄油,倒在培根上,拌匀腌制20分钟。烤肉腌料和黄油各预留一些,后面还有用。
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步骤7/9
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把预留的融化黄油抹在烤过的土豆上。
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步骤8/9
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把腌制好的培根放进每片土豆的中间。
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最后一步
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烤箱230℃预热,土豆撒上预留的烤肉腌料,少许盐,白芝麻。上下火230℃烤9分钟。
土豆烘烤时间要根据土豆大小适当调整。烤箱温度仅供参考,需根据自家烤箱温度适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-28
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