贝贝南瓜馒头
桔子妈今天用果蔬界的网红——贝贝小南瓜做了南瓜馒头，金灿灿的特别有食欲。
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步骤1/8
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贝贝南瓜切小块，上锅蒸熟
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步骤2/8
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用勺子取出南瓜肉
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步骤3/8
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酵母加入温水中搅拌均匀，慢慢加入面粉、南瓜泥中搅拌成絮状，揉捏成团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
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步骤4/8
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发酵好后取出面团反复揉捏排气
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步骤5/8
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分成60g左右的小面团
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步骤6/8
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用手心揉圆，切开后无气孔就算揉好
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步骤7/8
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揉好后放入蒸锅，进行二次发酵，比之前的面团大1.5倍即可
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最后一步
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锅中放入清水，放入蒸笼，水开后转中小火蒸20分钟，焖五分钟开盖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-29
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