烤箱版凤尾虾球
之前看到很多关于凤尾虾球的做法是用油炸的,虽然金灿灿的外形很好看,但是给宝宝吃,对油炸食物还是有点抵触的,于是我就换成了烤箱版,一样也能烤出金灿灿的感觉,这种方法做出来的凤尾虾球,除了没有油炸的那么油腻之外,最重要的就是简单。非常适合孩子吃,不油腻不上火!
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/16
点击查看大图
明虾去头去壳去虾线,留虾尾,在背部切开后洗净。加入少许盐、料酒、胡椒粉、核桃油腌渍15分钟。
-
步骤3/16
点击查看大图
土豆洗净去皮切块,上锅蒸熟
-
步骤4/16
点击查看大图
蒸熟后压成泥,没有压泥器可以用勺子,加入少许盐搅拌均匀
-
步骤5/16
点击查看大图
将土豆泥分成六个大小相同的圆球
-
步骤6/16
点击查看大图
将土豆圆球按扁,放一只虾肉在土豆泥上,虾尾在外面
-
步骤7/16
点击查看大图
用土豆泥把虾肉部分包成球状
-
步骤8/16
点击查看大图
将做好的虾球放在淀粉里滚一圈,均匀的裹上淀粉
-
步骤9/16
点击查看大图
再裹上一层打散的鸡蛋液
-
步骤10/16
点击查看大图
最后裹上面包糠
-
步骤11/16
点击查看大图
依次做好六只凤尾虾肉,摆在烤箱内
-
步骤12/16
点击查看大图
烤箱提前预热165度
-
步骤13/16
点击查看大图
上下火烤25分钟
-
步骤14/16
点击查看大图
凤尾虾球就做好了,外面的土豆泥香嫩,里面的虾肉鲜美
-
步骤15/16
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
大人吃可以油炸同样美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-29
凤尾虾球的其他做法
凤尾虾球的相关分类
凤尾虾球的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#香炸凤尾虾
210231人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3025038人看过 -
土豆凤尾虾球
148527人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3567571人看过 -
金丝凤尾虾 有颜又有料!
31395人看过 -
孩子爱吃的早餐蔬菜煎饼
1510101人看过 -
黄金凤尾虾球
353767人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂版牛排拌面,酸辣好吃
168928人看过 -
糖醋小排
637846人看过 -
炒南瓜
1654418人看过 -
超好吃的港式菠萝包‼️锁住这个配方
113594人看过 -
鲜奶吐司#长帝烘焙节#
409179人看过