猪肉大葱小馄炖
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步骤1/5
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肉我是自己剁的,特别烂的那种,我个人感觉馅越烂越好吃,关键很入味!
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步骤2/5
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葱也是剁的烂烂的,这是半成品
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步骤3/5
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调馅很重要,把猪肉,葱末放在大碗里,放入盐,酱油,老抽,味精,花椒水,用筷子一个方向搅拌!一定要一个方向,这样肉会很有弹性!
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步骤4/5
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本来我要包元宝馄炖,不过元宝馄炖太大个,我把皮对角切开了,包的小馄炖
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最后一步
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好啦,煮好放香油,虾皮,香菜,醋,开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-30
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